La catalasa es una hemoproteína que contiene cuatro grupos hemo. Además de poseer actividad peroxidásica, es capaz de usar una molécula de agua oxigenada como substrato donador de electrones y otra molécula de peróxido de hidrógeno como oxidante o aceptor de electrones.

2H_{2}O_{2}\overset{catalasa}{\rightarrow}2H_{2}O+O_{2}

La catalasa se halla en la sangre y en el hígado. Se supone que su función es la destrucción del peróxido de hidrógeno formado por la acción de las deshidrogenasas aerobias.

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