Definir: GLUCÓLISIS (Biología)

La glucólisis es la serie de reacciones en la que una molécula de glucosa es desdoblada en dos de piruvato y se produce energía utilizable. Este proceso puede cumplirse en ausencia de oxígeno (es decir, puede ser anaeróbico). También es llamado vía de Embden-Meyerhof.

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