Un ácido es una sustancia cuyas moléculas o iones liberan iones hidrógeno (protones) en el agua. Los ácidos tienen sabor agrio, ponen azul el papel rojo de tornasol y se unen con las bases para formar sales. Una solución ácida presenta un pH inferior a 7. El término proviene del latín acidus, y éste de acere, que significa «agrio».


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